La industria Hotelera es un sector estratégico en la economía Colombiana y su crecimiento sostenido y sostenible es determinante para la generación de empleo e ingresos, y el alto nivel de competitividad en el mercado actual se expresa en la exigencia de mejor atención y mayor diversidad con calidad en los servicios turísticos ofrecidos. Esto hace necesario que el talento humano del área hotelera cuente con el conocimiento actualizado y el manejo pertinente de las herramientas y técnicas necesarias para satisfacer con alta calidad las necesidades de alojamiento por parte de los turistas.